Diccionario cultural hispano

Tacos

Mon, 28 May 2007 05:05:42 CEST

La comida rápida por excelencia en México, por su bajo costo y su gran variedad. Consiste de una tortilla de maíz rellena de carne asada o frita principalmente, aunque también los hay de frijoles y de papa. Se condimentan con cebolla y cilantro fresco picados, además de una buena salsa picante hecha con jitomates rojos o verdes. Y algo muy importante, se comen sin cubiertos y muchas veces de pie, en la calle.

Miércoles de ceniza

Thu, 22 Feb 2007 12:43:12 CET

Atendiendo a la tradición católica mexicana, las personas acuden a la iglesia para que el padre les marque la frente con una cruz de ceniza. Así se da comienzo a la "cuaresma", es decir que a partir del viernes inmediato a este día y así cada viernes hasta la culminación de la Semana Santa, muchos mexicanos& nos abstenemos de comer carne, seamos católicos o no.

31 de diciembre

Fri, 02 Feb 2007 07:36:27 CET

En España se toman 12 uvas al ritmo de las campanadas del reloj que marca la entrada del nuevo año para recibirlo.

(Es una tradición que empieza en 1909, creada por los cosecheros al haber un excedente de uva ese año, y pensaron desembarazarse de él haciendo que los españoles tomaran las doce uvas de la suerte)